用豆浆机做黑芝麻糊的做法
用豆浆机做黑芝麻糊的方法有多种,以下是几种常见的做法:
方法一:经典黑芝麻糊
食材:
黑米40克
芝麻20克
花生30克
热水适量
步骤:
1. 将花生和黑米浸泡一晚,泡好的黑米放入豆浆机里,放入芝麻。
2. 加入1000ml的热水,豆浆机要选择米糊功能。
3. 听到滴声后倒出,加入适量红糖搅化。
4. 一碗热腾腾的营养早餐就出锅了。
方法二:简易黑芝麻糊
食材:
黑芝麻1杯
黑米三分之一杯
糯米三分之一杯
适量干净水
步骤:
1. 将所用的材料清洗干净,放入豆浆机杯桶里面。
2. 加入水,水位在刻度线。
3. 放上机头在杯桶上,插上电源线。
4. 按下“米糊”键,豆浆机开始做黑芝麻糊,25分钟左右后,黑芝麻糊就做好了。
方法三:加入其他配料
食材:
黑芝麻3勺
白芝麻1勺
糯米2勺
水克
白砂糖30克
步骤:
1. 分别炒熟黑芝麻和白芝麻,用食品处理机打碎。
2. 把熟黑芝麻粉和白芝麻粉,糯米一起放入豆浆机,加入水至900ml的刻度线。
3. 选择豆浆机米糊档,启动。
4. 在完成的芝麻糊中放入砂糖,搅拌均匀。
方法四:加入冰糖和清水
食材:
黑芝麻145克
冰糖100克
清水3.5饭碗
糯米粉30克
步骤:
1. 小火加热炒锅后,无需加油,放入芝麻炒至噼啪作响后,把芝麻放入豆浆机。
2. 加入纯净水、淀粉(或者糯米粉)、白糖或冰糖搅拌均。
方法五:加入藕粉
食材:
炒熟的黑芝麻
泡水后的糯米
适量水
冷开水调开的藕粉
步骤:
1. 将炒熟的黑芝麻和泡水后的糯米放入豆浆机中,加入适量水,按营养米糊键。
2. 程序结束后加入冷开水调开的藕粉即可。
建议
如果想要口感更细腻,可以选择将黑芝麻和其他配料提前打碎。
根据个人口味,可以适量加入红枣、核桃仁等配料,增加营养和口感。
如果喜欢更香甜的味道,可以在最后加入一些蜂蜜或者红糖。