包子的花型

包子的花型主要包括以下几种：

圆形包子：

这是最常见的包子形状，将面团揉圆，将馅料放入中央，手指沿着边缘捏紧，收口朝下摆放。

长条包子：

将面团揉成长条状，将馅料放在中央，从一端卷起，卷到另一端，收口朝下摆放。

小笼包：

这是上海特色小吃，以猪肉为馅料，加入虾仁和各种调味品，皮薄多汁，口感独特。

叉烧包：

使用烤制过的叉烧肉作为馅料，肉质鲜嫩多汁，有一定的甜味。

青葱芝士鲜虾包：

将鲜虾仁和青葱切碎搅拌均匀，加入适量奶酪、盐和胡椒粉，搅拌成馅。将发好的面团揉成条状，切成小块，擀成圆皮后包入馅料，收口捏紧，放入蒸锅中蒸熟即可。

盐水墨鱼花卷包：

将墨鱼切成丝，加入少量盐和淀粉，稍微腌制一下。取一张花卷皮，放入墨鱼丝和香菇末，缩口处加入适量花生米，用手捏紧收口，用锅煎至两面金黄即可。

黑椒牛肉葱花包：

将牛肉切成丝，用盐、胡椒粉、酱油和黑胡椒粉腌制一下，加入葱花和姜末混合均匀作为馅料。用面粉和水搅拌成面糊，在擀好的面皮上抹上一层面糊，包入馅料，收口捏紧，放入蒸锅中蒸熟即可。

椰蓉面包肠包子：

将香肠切成小段，包入椰蓉，用发好的酵母面团包裹住肠并捏紧，放入蒸锅中蒸熟，外面是松软的面包皮，里面是香甜的馅料。

草莓奶油豆沙包：

将豆沙和草莓泥混合均匀，加入奶油打匀搅拌成馅料。将自发粉和鸡蛋搅拌成面团，揪成做成圆形的包子皮，包入馅料，收口稍微松散一点，放到蒸锅中蒸熟即可。

花样奶黄包：

使用面粉、奶黄馅、酵母、糖等材料，制作出带有奶黄馅的包子。