黄豆香辣豆豉拌面

黄豆香辣豆豉拌面是一道结合了香辣豆豉和面条的美食，做法如下：

食材准备

面条 200克

猪肉 100克

香辣豆豉 50克

油 2汤匙

大葱 1段

制作步骤

猪肉切成丁，大葱切成末。

准备香辣豆豉。

锅中倒油，中火加热。

下猪肉丁翻炒，待肉丁炒散后，下葱末炒出香味。

加入香辣豆豉炒出香味，炒出红油后出锅装入碗中备用。

面条下锅煮熟，捞出过凉水后沥干水分。

将面条装盘，浇上炒好的肉丁香辣豆豉，拌匀即可食用。

注意事项

炒豆豉时火候要适中，避免炒糊。