怎样做芋头红枣饼子

制作芋头红枣饼的步骤如下：

准备材料

小芋头（比较软糯）

全麦面粉

枣泥

黑芝麻

椰蓉

处理芋头

将小芋头蒸熟，去皮后加入全麦面粉，合成软一点的面团。

制作馅料

如果使用红枣泥作为馅料，可以直接使用现成的枣泥。

包馅成型

将面团分割成小剂子，捏扁后包入枣泥馅。

将包好的芋头饼二面粘上黑芝麻和椰蓉。

烙饼

平底锅中倒入适量的油，油热后，将芋头饼放入锅中，小火慢煎至两面金黄酥脆。

这样，一道美味的芋头红枣饼就完成了。可以根据个人口味调整糖的用量和馅料的多少，以达到最佳口感。