烧烤材料莲藕

烧烤莲藕是一道美味的小吃，可以通过不同的调料和烹饪方法来调整口味。以下是一种简单又美味的烧烤莲藕做法：

材料

莲藕 1节

猪肉馅 200克（可选）

葱末 少许

姜末 少许

五香粉 1小勺

盐 1小勺

淀粉水 20克

鸡蛋 1个

玉米淀粉 10克

面粉 小半碗

孜然粉 5克

辣椒粉 5克

植物油/橄榄油 20克

老抽 适量（可选，用于上色）

香菜 适量（可选）

熟白芝麻 适量（可选）

做法

准备莲藕

莲藕洗净去皮，切成厚约0.6厘米的片。

可以选择将切好的藕片泡在水里去除部分淀粉，然后擦干水分。

调制馅料 （如果使用）：

将猪肉馅、葱末、姜末、五香粉、盐、淀粉水混合均匀，腌制10分钟。

裹粉