骨头鸡爪莲藕绿豆
骨头、鸡爪、莲藕、绿豆可以一起煮成一锅营养丰富的汤。这种组合不仅美味，而且具有一定的食疗价值。以下是几种不同的做法：
绿豆鸡爪汤
用料：鸡爪500克，盐1小勺，姜几片，排骨、莲藕。
做法：去掉鸡爪指甲，将排骨、绿豆、莲藕、鸡爪放入锅里加水煲。
莲藕煲猪骨鸡脚汤
用料：猪骨350克，藕350克，鸡爪6只，蜜枣2个，绿豆一把，盐适量。
做法：绿豆用温水泡一会，猪骨鸡脚焯水后洗净放锅里，莲藕削皮用刀背拍碎放锅里，再放两颗蜜枣和绿豆加水煲。
莲藕扇骨鸡脚汤
用料：莲藕、扇骨、鸡爪、鲍鱼仔、眉豆、绿豆、红皮花生、姜片、蜜枣、盐、料酒。
做法：莲藕去皮切块，鸡爪扇骨冷水下锅加料酒姜片飞水，捞起洗干净表面，砂锅倒入足够清水，食材放入锅中，大火煮开转小火煮2小时，加适量盐。