电饭锅焖盐鸽子
使用电饭锅焖盐鸽子是一种简单而美味的做法。以下是一种推荐的步骤：
材料准备：
乳鸽 1 只
沙姜 20g
粗盐 1000g
芝麻 3g
麻油 2g
鸡精粉 适量
料酒、姜片、葱段（可选）
做法步骤：
腌制乳鸽
将乳鸽洗净，用厨房纸巾吸干水分。
在乳鸽内外均匀涂抹沙姜和适量的盐，然后撒上鸡精粉。
将乳鸽放入保鲜袋中，放入冰箱腌制 20 分钟至 1 小时，以便入味。
准备电饭锅
在电饭锅底铺上一层姜片和葱段（如果使用）。
将腌制好的乳鸽放入电饭锅中，皮朝下。
加热与焗煮
按下电饭锅的煮饭键，加热约 5 分钟，直到粗盐开始热。
倒入适量的粗盐，将乳鸽完全覆盖。
继续按下煮饭键，直到电饭煲跳至保温模式。