电饭锅莲子大米粥的做法

奶香大米莲子粥

用料：大米 50克，莲子 30克，枸杞 8粒，纯牛奶 250ml，盐 2克，玉米淀粉 5克，清水 650ml。

做法：

1. 莲子和大米洗净，浸泡一夜。

2. 将浸泡好的莲子和大米倒入电饭锅中，加入600ml清水煮沸。

3. 煮沸后用饭勺沿着顺时针方向搅拌5分钟，至米粒爆开。

4. 碗中倒入50ml清水，加入10克玉米淀粉搅拌均匀，做成淀粉水，倒入锅中一起搅拌。

5. 大火煮10分钟后粥开始变得有些浓稠，然后倒入250ml牛奶，耐心搅拌5分钟，搅拌至粥浓稠糯腻。

6. 加入2克盐和枸杞，搅拌均匀，关火后焖10分钟。

五常稻花香大米莲子粥

用料：五常稻花香大米 2-3两，鲜百合 两朵，干莲子 适量，枸杞子 少许。