电饭锅蒸米饭水米比例

电饭锅蒸米饭的水米比例主要根据米的种类和个人口味偏好进行调整。以下是一些常见米种的水米比例参考：

普通长粒米：

水米比例为1:1.2到1:1.5。

短粒米或糯米：

水米比例为1:1.5到1:1.8。

香米或泰国米：

水米比例为1:1.2。

普通短粒米：

水米比例约为1:1.1到1:1.2。

糙米或全谷米：

水米比例大约是1:2。

建议

使用电饭煲：一般推荐的水米比例是1:1至1:1.2之间。具体比例可以根据米的种类和个人口味进行调整，比如长粒米可以适当增加水量，短粒米可以适当减少水量。

使用传统锅：如果使用传统锅煮饭，则需要较多的水，比例大概在1:1.5至1:2之间。

精确测量：为了追求更精确的水米比例，可以使用电子秤来称量米与水的重量。一般来说，1杯米约为150克，那么水的量可以根据比例调整。

浸泡米：在煮饭前，可以将米浸泡一段时间（如10-30分钟），这样可以使米粒充分吸水，煮出来的米饭更加软糯。浸泡时间根据米的种类和新鲜程度而定。

通过以上信息，可以根据具体的米种和个人口味选择合适的水米比例，从而蒸出美味可口的米饭。