天津金丝南瓜的做法窍门

天津金丝南瓜的做法有很多种，以下提供几种常见的做法及其窍门：

干锅金丝南瓜

用料：金丝南瓜200克、小米椒4克、盐3克、蘑菇精5克、酱油3克。

做法：

1. 南瓜洗净切条，切得稍大一些口感会更好。

2. 将南瓜和小米椒放入砂锅，倒入半杯凉水，水量至南瓜的一半位置。

3. 开火煮南瓜，待水基本干后关火。

4. 放入盐、蘑菇精、酱油然后盖上盖子焖一会儿即可。

微波炉金丝南瓜

用料：南瓜150克、椰粉5克、琼脂3克、炼乳30克、清水300克。

做法：

1. 南瓜切片，放入盘中，包上保鲜膜，放入微波炉高火加热4分钟。

2. 熟透的南瓜片降温，放入保鲜袋，擀成南瓜泥。