大荔馒头保鲜
为了保持大荔馒头的新鲜和口感,以下是一些有效的保鲜方法:
常温保存法
准备淡盐水
在碗里加入一勺食盐,再倒入半碗凉白开,搅拌均匀,制成淡盐水。
纱布覆盖
将湿纱布拧干至不滴水的状态,覆盖在馒头表面,注意要完全覆盖。
存放环境
将覆盖好的馒头放在阴凉通风的地方,避免阳光直射和高温。
冷藏保存法
晾凉馒头
确保馒头完全冷却后再进行包装,避免水汽导致馒头皮打湿和粘连。
分装密封
用保鲜膜将馒头逐个包裹,然后放入保鲜袋中,每个袋子装2到3个馒头,排空袋中空气并密封袋口。
冷藏存放
将密封好的馒头袋放入冰箱冷藏室,可保存3天以内。