尚干拌面面条的配方

尚干拌面面条的配方如下：

用料

挂面100克

黄瓜丝40克

生抽7克

陈醋10克

盐2克

白砂糖0.5克

花椒油5克

辣椒油5克

蒜末5克

葱末8克

香油5克

做法

黄瓜切丝。

碗中加入生抽、陈醋、白砂糖、盐、花椒油、辣椒油、蒜末、葱末，搅拌均匀。

锅中放水，大火煮沸，放入挂面，转小火煮熟。

将面条倒入碗中，加入香油，搅拌均匀。

倒入调料，搅拌均匀，加入黄瓜丝。

这个配方简单易学，适合家庭制作。你可以根据自己的口味调整调料的用量，以达到最佳的口感和风味。