淘宝网香辣孜然粉配方

制作香辣孜然粉的步骤如下：

准备材料

孜然和小茴香按照10:1的比例混合，洗净后晾干。

炒制香料

锅中不放油，小火将孜然和小茴香粒炒至微微发黄并发出香味，然后关火冷却。

研磨香料

将冷却后的香料倒入料理机中搅打成粉状，盛入小瓶中密封保存。

制作香辣孜然粉

根据个人口味，可以将孜然粉与其他香料如花椒、桂皮、八角、香叶等混合，制作出更丰富的香辣孜然粉。

使用孜然粉

孜然粉可以用于烹饪各种菜肴，如烤串、炸物等，增添独特的香气和风味。

建议根据个人口味调整香料比例，创造出最适合自己的香辣孜然粉。