抚顺都有什么凉菜

抚顺的凉菜种类丰富，以下是一些著名的抚顺凉菜：

麻辣拌：

这是抚顺的传统小吃，选用各种蔬菜、肉类等食材，加入调料、辣椒油等拌制而成，口感麻辣鲜香。

八碟八碗：

虽然主要是满族传统桌席的一部分，但其中的凉菜如猪肉炖粉条、酸菜等也深受欢迎。

苏子叶饽饽：

一种满族特色面食，以苏子叶包裹糯米，口感粘糯香甜。

满族八碟八碗中的凉菜：

包括猪肉炖粉条、酸菜、粘玉米、笨鸡等。

顺城一品烧：

虽然主要是热菜，但其中的凉菜配料如泡菜等也可以作为凉菜食用。

抚顺朝鲜族冷面：

虽然主要是汤面，但其中的泡菜等配料也可以作为凉菜食用。

波浪叶饼：

虽然是传统时令食品，但也可以作为凉菜食用。

抚顺小香肠：

虽然主要是肉制品，但也可以作为凉菜食用。

这些凉菜不仅口感丰富，而且深受当地人和游客的喜爱。建议您到抚顺旅游时，不妨尝试这些地道的美食。