白萝卜特产
威宁白萝卜:
产自贵州毕节威宁,根茎肥大、形状端正、外皮光洁、品质良好,可以生食、炒食或腌渍,有水果萝卜的美誉。
镇西白萝卜:
四川省内江市特产,个大质白、肉嫩化渣,有“嫩、脆、甜”之称,且有“镇西酱萝卜”等加工产品。
桂阳萝卜:
福建三明建宁的特产,清脆且水分含量高,辛辣味小。
仪陇胭脂萝卜:
四川省南充市仪陇县的特产,表皮和肉质均为胭脂色,肉质致密、脆,微辣,回味甜。
云桥圆根萝卜:
四川省成都市郫县的特产。
信丰萝卜:
江西省信丰县的特产,外形似小“腰鼓”,肉质细密脆嫩、乳白色、鲜甜爽口,有“素人参”之称。
宁远中和的白萝卜:
也叫雪萝卜,香辣脆甜,多汁味美,有止咳祛痰的功效。
白萝卜干:
一种传统的土特产干菜,以新鲜的白萝卜为原料,经过清洗、切条、日晒等多道工序制作而成,颜色金黄,质地脆嫩,散发着淡淡的萝卜清香。
这些白萝卜特产各具特色,既有地方特色,也有独特的口感和营养价值,可以根据个人口味和需求选择合适的品种进行品尝。