金针菇如果做早点

金针菇做早点的方法有很多种，以下提供几种常见的做法：

金针菇鸡蛋饼

食材：金针菇、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、五香粉、葱花、食用油。

步骤：

1. 金针菇洗净切段，放入碗中。

2. 加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、五香粉和葱花，搅拌均匀。

3. 锅中加油，倒入搅拌好的蛋糊，摊平。

4. 煎至两面金黄，出锅装盘。

金针菇肥牛卷

食材：金针菇、肥牛片、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、盐、糖、生抽、老抽、料酒、白糖、清水、葱花。

步骤：

1. 金针菇洗净去根，肥牛片解冻。

2. 金针菇炒熟备用，肥牛片煎至两面金黄。