伏天姜枣茶的做法

伏天姜枣茶的做法如下：

食材准备

新鲜生姜若干片

红枣几颗

红糖适量

制作步骤

将红枣洗净切成丝，同时切除果核；生姜削去表皮，切片后再切成细丝或末备用。

在锅中加入800毫升水，大火烧开后转中火，将红糖熬至融化。然后放入红枣和切好的生姜丝或末。

大火煮开后，转小火慢慢煮10-15分钟，至红糖完全融化且红枣和生姜的味道充分渗出。

煮好后，可以根据个人口味加入适量红糖调味，搅拌均匀后继续煮一会儿，然后倒入杯中，稍微冷却后即可饮用。

注意事项

生姜的选择以老姜为佳，因为老姜的辛辣味更浓郁，驱寒效果更好。

红枣可以选择自然成熟的风干枣，这样的枣口感更好，营养价值也更高。

煮姜枣茶时，水不需要太多，只要没过食材即可，这样煮出来的茶味道更浓郁。

如果喜欢更丰富的口感，可以在煮好后加入一些枸杞或桂圆肉。

姜枣茶的最佳饮用时间是上午，可以在早晨炖煮，上午喝完，然后补充白开水。

通过以上步骤和注意事项，你就可以轻松制作出一杯既暖心又暖胃的伏天姜枣茶了。