副食西红柿

副食西红柿是一种营养丰富的食材，适合不同年龄段的人群食用。以下是一些关于副食西红柿的做法和营养价值的信息：

鱼泥青菜西红柿粥

材料：熟鱼肉10克，青菜心50克，西红柿1个，米粥、高汤、熟植物油各适量。

做法：

1. 鱼肉去杂，洗净，蒸熟，去刺后压成泥；青菜心洗净后再开水中汆熟，用刀剁碎，备用。

2. 西红柿开水烫后去皮，用刀剁碎；将备好的高汤加入西红柿内，煮至烂熟，再计入米粥，鱼泥、菜心用小火炖开，加入熬熟的植物油即可。

营养价值：西红柿富含各类维生素，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。三者搭配食用，可提高宝宝免疫力，适合7个月以上的宝宝食用。

西红柿菠菜挂面

材料：西红柿1个（约30克），菠菜1颗（约10克），挂面适量。

做法：

1. 西红柿洗净，去皮切成小块；菠菜洗净，去掉老根，切成末；挂面准备好。