绿青椒怎么做好吃

青椒洗净晾干水分，切成丝或片。

鸡蛋打散下锅，炒成金黄蛋碎，盛出备用。

锅里留点油，蒜末爆香，青椒下锅翻炒至断生。

倒入炒好的鸡蛋，加入生抽、蚝油、老抽、鸡精和孜然粉，快速翻炒均匀即可。

青椒去蒂、子，洗净，切成长丝。

锅置火上，放入植物油烧热，投入葱丝炒香，倒入青椒丝煸成深绿色。

加入酱油、盐炒拌均匀，淋入香油，翻炒片刻即可。

青辣椒洗净晾干水分，摘掉根蒂。

锅内放油，小火炸香八角、姜片、花椒、香叶。

倒入青辣椒炒至稍微变软，加入盐、白糖、醋、生抽翻炒均匀。

准备一个容器，盛出放置两个小时即可享用。

鸡胸肉切成细丝，加入生抽、料酒、淀粉和黑胡椒粉腌制10分钟。

青椒切丝，保持新鲜的翠绿色。

锅里倒入少量油，等油微热时倒入鸡胸肉，快速翻炒，直至肉丝变色盛出备用。

原锅留底油，加入蒜末炒香，倒入青椒丝翻炒，加入生抽、蚝油和老抽上色，继续翻炒均匀。

葱姜蒜切末，肉末里放入少许盐、姜末、葱花、生抽、五香粉、蚝油，搅拌均匀，腌制十分钟。

准备好尖椒，洗净，切成斜段，挖掉里面的籽。

将肉馅塞入辣椒中。

上锅入适量油，将尖椒塞肉两面煎至金黄。

冷水上蒸锅，水开后再蒸十分钟，蒸好后盘中会有汤汁，将汤汁倒入小碗中，加少许蒜末、生抽、淀粉、红辣椒拌匀，煮开后均匀浇在辣椒酿上面。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法来尝试。希望你能做出美味的绿青椒菜肴!