土豆胡萝卜芹菜蒸糕

土豆胡萝卜芹菜蒸糕

简介：

土豆胡萝卜芹菜蒸糕是一款健康又美味的蒸糕，结合了土豆、胡萝卜和芹菜的营养，口感软糯，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。

所需材料：

土豆 170克

胡萝卜 25克

低筋粉 30克

菠菜 25克

鸡蛋 1个

芹菜叶 适量（可选）

面粉 500克（用于发糕）

水 350克

酵母粉 5克

所需工具：

蒸锅

搅拌碗

擀面杖

模具

烤盘纸或硅油纸

刀

步骤：

* 前期准备：

1. 土豆和胡萝卜分别去皮切丁，菠菜焯水后切碎。

2. 芹菜叶洗净，切碎备用（如果使用）。

* 制作过程：

1. 将土豆丁、胡萝卜丁和菠菜碎放入搅拌碗中，捣成泥状。

2. 加入低筋粉和鸡蛋，搅拌均匀。