莲藕龙骨教程

美容养颜莲藕龙骨汤

原料：龙骨500克，莲藕200克，胡萝卜1根，蜜枣两颗，姜片两片

做法

1. 龙骨在沸水里焯水，去除血沫，捞起。

2. 莲藕胡萝卜切小块洗净。

3. 所有材料加蜜枣姜片一起放汤煲里，加适量水，先大火烧开，再转小火煲3小时，最后调味即可。

功效：这道汤品能够为人体提供多种营养成分，起到增强免疫力的作用。

浓郁莲藕龙骨汤

原料：一斤龙骨，一斤粉莲藕，二勺料酒，八颗红枣，八片生姜

做法

1. 龙骨先放在水里浸泡一个小时，滤去血水，加水再浸泡半个小时，最后凉水下锅，放四片生姜，二勺料酒，等水开撇去浮沫，再煮五分钟，捞出清洗后放入砂锅。

2. 砂锅加四片生姜，加一千四百毫升水，开启自动煲汤功能（一百二十分钟）开始计时煲汤。

3. 莲藕削皮，清洗，切小滚刀块，放入清水中加二勺白醋浸泡，以去除莲藕孔洞里的泥沙。