火腿肠西红柿面条

火腿肠西红柿面条是一道简单又美味的家常面食，以下是几种不同的做法：

方法一：经典做法

食材 ：面条、火腿肠、西红柿、鸡蛋、葱花、盐、生抽。

步骤

西红柿切块，火腿肠切片。

鸡蛋打散炒熟备用。

锅中加水煮沸，下面条煮熟。

另起锅炒香葱花，加入西红柿翻炒至出汁，倒入鸡蛋和火腿肠片，加盐、生抽调味。

最后将炒好的料汁浇在面条上即可。

方法二：简易做法

食材：

火腿肠、西红柿、面条、盐、番茄酱。

步骤

火腿肠切成小圆片。

西红柿切小块备用。

葱花炝锅，加入西红柿，炒成酱，加入番茄酱，翻炒均匀加开水。

水开后打下一个鸡蛋，放入准备好的面条，煮熟加入适量盐。

盛碗里，即可享用。

方法三：丰富做法

食材：

面条、火腿肠、西红柿、大蒜、盐、生抽、老抽、香油、青菜。

步骤

面条煮到八九分熟，过冷水。

面条沥干水分，加入生抽、老抽、香油和蒜末搅拌均匀。

热油炒鸡蛋捞出备用。

油热下蒜末炒出香味，倒入番茄炒出汁，加入火腿肠和青菜，加盐、生抽，一丢丢耗油。

炒熟后放入面条和鸡蛋，炒匀即可。

方法四：健康做法

食材：

面条、火腿肠、西红柿、葱、盐、鸡精。

步骤

西红柿切块，火腿肠切片，葱切丝。

锅内倒油，七成热时放葱丝，翻炒两下，然后放西红柿，加入盐、鸡精。

西红柿炒出汁后添水，水烧开后敲个鸡蛋煮两分钟。

鸡蛋熟了以后下面条，煮熟后放火腿肠，加入适量香油。

方法五：美味做法

食材：

面条、番茄、火腿、鸡蛋、葱花、盐、生抽、食用油、清水。

步骤

番茄顶部划十字刀，放入开水中烫一会儿，去皮，切成小块备用。

火腿切成薄片。

锅中倒入适量食用油，油热后打入鸡蛋，煎至两面金黄盛出备用。

锅中留少许底油，放入葱花爆香，加入番茄块翻炒，炒出汁来，加入火腿片继续翻炒均匀，倒入适量清水，大火煮开。

放入面条，煮至面条熟透，期间加入适量盐和生抽调味。

最后将煎好的鸡蛋放入面中，稍煮片刻即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。