冬瓜露饮品配方

冬瓜露饮品是一种以冬瓜为主要原料，结合糖和其他配料制成的冷饮。以下是几种常见的冬瓜露饮品配方：

传统冬瓜露

食材：冬瓜 1500克，二砂糖 500克，红糖 50克

做法

1. 冬瓜洗净外皮，去籽切成小块，放入锅中，小火加热，加入250克二砂糖拌匀，冬瓜会出很多的水，等化均匀再加入剩下的250克二砂糖。

2. 带所有二砂糖全部融化后加入50克红糖，继续搅拌至红糖溶解即可。

简易冬瓜露

食材：冬瓜 250克，红糖 100克，黑糖 50克，罗汉果 1/4个，柠檬 1个，柠檬汁 40克，冰块 1杯

做法

1. 冬瓜、柠檬洗净，罗汉果去壳只用中间的果肉，冬瓜切成薄片，不用去皮去籽。

2. 冬瓜片加入红糖黑糖拌匀腌制40分钟，会出很多水。

3. 茶篮放入养生壶，倒入腌制的冬瓜片，放入罗汉果，加清水至1000ml刻度，启动水果茶程序，加热20分钟。

4. 煮的过程中，用勺子碾压几次冬瓜片，让冬瓜汁更快溶于茶汤。