猪肉保持多久

猪肉的保存时间主要取决于储存的温度、肉的新鲜度和包装方式。以下是一些具体的保存时间建议：

生猪肉

冷藏：在冰箱中储存，生猪肉可以储存3-5天，最好在48小时内食用。

冷冻：如果需要更长时间储存，建议冷冻。在冷冻状态下，猪肉可保持6到12个月的新鲜度，但建议在入冰箱之前将猪肉标记日期，以便退冰后知道其冷冻的时间。

煮熟的猪肉

冷藏：储存在密封的容器中，熟猪肉可以在冰箱中保存3-4天。

冷冻猪肉

冷冻：通过冷冻保存方式进行长期储存，猪肉在-18°C以下的冷冻环境中可以安全存放长达6个月。但需要注意的是，随着时间的推移，肉质会逐渐变干，口感和风味也会有所下降。

建议

尽快食用：无论是生猪肉还是熟猪肉，建议在尽可能短的时间内食用完毕，以保证最佳口感和食品安全。

注意冷冻标记：在冷冻猪肉时，标记日期非常重要，以便在需要时能够准确知道其冷冻时间，避免食用过期猪肉。

密封储存：无论是冷藏还是冷冻，确保猪肉储存容器的密封性，以防止细菌污染和肉质变差。

这些建议基于当前的食品安全指南和研究，但具体情况可能因储存条件和个人需求而有所不同。