芹菜就是香菜

芹菜不是香菜，它们是两种不同的蔬菜，尽管它们都属于伞形科，但有着明显的区别：

芹菜通常比较高大，茎干较粗，叶子较大，根系较粗。

香菜则相对较矮小，茎干较细，叶子较小而圆，只有主根较粗，其他须根较小且细。

芹菜有一种青菜的味道，香味相对较淡。

香菜则有非常浓郁的香味，这是其独特的特征，很多人因为这种香味而喜欢或不喜欢它。

芹菜主要食用其茎干，叶子也可食用，但根系一般不吃。

香菜则通常整株食用，尤其是根系的香味往往比茎叶更浓郁。

芹菜属于伞形科芹属，学名为Apium graveolens。

香菜属于伞形科芫荽属，学名为Coriandrum sativum。

综上所述，尽管芹菜和香菜都属于伞形科，但它们在外形、气味、食用部位和生物分类上都有明显的区别。因此，芹菜不是香菜。