莲藕代替主食吃多少个

莲藕含有较高的碳水化合物，每100克莲藕中含有约18克碳水化合物。因此， 莲藕可以部分替代主食。具体替代量建议如下：

二两米饭可以换来三两莲藕。

对于减肥人士，吃一小节莲藕可以代替半碗米饭。

因此，如果用莲藕代替主食，建议根据个人的饮食习惯和身体状况进行适量替换。例如，如果平时吃二两米饭，可以相应减少到三两莲藕。对于需要控制血糖的人群，如糖尿病患者，建议从少量开始尝试，并根据具体病情调整食用量，一般建议吃100克至150克。

总的来说，莲藕可以作为一种低热量的主食替代品，但需注意总热量的控制，并结合个人的健康状况进行适量食用。