面粉可以做多少克面条面

面粉可以做出的面条重量 取决于多个因素,包括面粉的类型、和面的水量、是否添加其他成分以及面条的加工方式。以下是一些具体的参考数据:

一般情况

500克面粉可以做出750到800克面条。如果加250克水和3克盐,可以做出800克面条;如果加200克水和3克盐,可以做出700克面条。

一斤面粉(500克)可以做出1.3到1.4斤(约650到700克)面条。如果加40%左右的水,即200克水,可以做出1.3斤(约650克)面条;如果手工制作,没有面粉损耗,可以做出1.4斤(约700克)面条。

特定配方

130克左右的面条需要加食用盐和筋力源F才能劲道耐煮。

200克面条大约重量在220克至225克左右,这取决于是机加工的面条还是手擀面条。

其他信息

做干面时,一斤面粉做出的面条基本还是一斤,但如果是水面,一斤面粉加水大概是200克左右,所以大概能做出一斤四两面条。

综合以上信息,可以得出以下结论:

500克面粉:可以做出750到800克面条,具体重量取决于和面的水量和是否添加其他成分。

一斤面粉(500克):可以做出650到700克面条,具体重量取决于加工方式。

建议根据个人口味和需求调整水量和添加物,以获得最佳的面条口感。