去骨鸡腿冬瓜

去骨鸡腿冬瓜是一道美味且营养丰富的菜肴，以下提供几种不同的做法供您参考：

做法一

食材：

鸡腿：2个

冬瓜：500克

葱姜蒜：适量

料酒：1勺

生抽：2勺

老抽：半勺

蚝油：1勺

盐：适量

代糖：少许

葱花：适量

步骤：

1. 鸡腿去骨切块，加1勺料酒抓匀腌制。

2. 冬瓜去皮切块。

3. 少油，炒熟鸡肉放入葱姜蒜，放冬瓜炒匀。

4. 加入2勺生抽、半勺老抽、蚝油。

5. 倒入开水，小火焖煮8分钟。

6. 加少许盐、代糖，放入葱段炒匀，出锅即可。

做法二

食材：

冬瓜：1个

鸡腿：4个

葱花：适量

蒜末：适量

姜末：适量

盐：适量

酱油：适量

清水：适量

香油：适量

步骤：

1. 冬瓜去皮切成大块，鸡腿去骨切成小块。