蒸包子没有蒸布

蒸包子没有蒸布时，可以尝试以下几种替代品：

食用油：

在蒸笼上刷一层薄薄的食用油（如棉籽油、色拉油等），再把包子放上去蒸。

烘焙纸：

烘焙纸双面表层附着丰富的植物硅油，手感光滑，能够高度防粘，保护食物完整外形。

蒸笼垫：

仿藤条蒸笼垫可以完全仿制传统蒸笼布，避免包子粘蒸锅的现象。

蔬菜叶：

如青菜叶等，也可以用来代替蒸布。

手工竹制蒸笼：

有利于水汽循环，更不容易破皮。

铝屉：

可以薄薄的涂上一层豆油或荤油，代替笼布，蒸熟后的包子也不会粘锅。

烤肉的硅油纸：

虽然硅油纸没有孔，但也可以尝试使用，只是可能会影响包子口感。

草垫：

在草垫上刷油，蒸馒头不沾还方便。

白棉布：

蒸的时候不要打湿，然后放上待蒸的馒头即可。

玉米皮：

将玉米拨去老皮，放上待蒸的馒头即可。