凉皮调料水在哪里买得到

凉皮调料水的制作方法如下：

香料准备

香叶5克

花椒10克

香砂7克

丁香3克

八角10克

桂皮7克

草果10克

香果7克

小香8克

良姜7克

香料和水的比例

香料和水的比例大约是1比100，即50克香料加入5000克水。可以根据实际情况按比例减少，但一定要记住1比100的比例，以保证口感。

制作步骤

将所有香料放入锅中，加入5000克水。

大火烧开后转小火熬煮10分钟左右。

用滤网将香料过滤掉，留下调料水备用。

调料水用途

调料水可以用于拌凉皮，增加凉皮的香味和口感。

通过以上步骤，你可以轻松在家制作出美味的凉皮调料水。希望这个方法对你有所帮助!