泡发的银耳能保留多久吃

泡发了的银耳在妥善保存的条件下，可以存放的时间如下：

常温保存

一般情况：泡发后的银耳在常温下可以保存1~2天。

夏季：由于温度较高，容易变质，建议一天更换两次水，可以放置1~2天。

冰箱冷藏保存

一般情况：将泡发好的银耳放入冰箱冷藏室，可以保存3-5天。

夏季：如果一天更换两次水，可以放置1~2天。

冬季：由于温度较低，细菌繁殖较慢，可以放置3~5天，建议一天更换一次水。

长时间保存

烘干或烤干：将泡发好的银耳烘干或烤干后再放入密封容器中，放入冰箱冷冻室中保存，可以保存数月甚至更长时间。

建议

尽快食用：无论何种保存方式，泡发后的银耳都建议尽快食用，以保证其营养价值和口感。

定期检查：在保存过程中，应定期检查银耳的状态，避免出现变质或发霉的情况。

密封保存：使用密封容器或保鲜袋保存银耳，减少与空气的接触，延长保存时间。

综上所述，泡发后的银耳在常温下保存1~2天，在冰箱冷藏室中保存3~5天，如果需要长时间保存，可以考虑烘干或烤干后放入冷冻室。无论何种方式，都应尽快食用以确保食品安全和口感。