麻辣水加金针菇

麻辣水加金针菇的做法如下：

准备食材

金针菇：500克

干辣椒：适量（根据个人口味调整）

大蒜：适量

大葱：适量

白芝麻：适量

油：适量

盐：适量

黑芝麻油：适量

麻油：适量

味极鲜酱油：适量

鸡精：适量

白糖：适量

处理金针菇

金针菇洗净，切掉根部。

撕开金针菇，清水洗净。

锅里倒入适量清水，水开后下金针菇，煮开半分钟，捞出金针菇并倒入凉水中过凉，沥干备用。

准备调料

葱蒜切碎，辣椒切段。

将切好的葱蒜辣椒放入碗中，加入适量白芝麻。