麻辣豆腐包子馅的调料汁

麻辣豆腐包子馅的调料汁可以根据个人口味进行调整，以下是一个常见的调料汁配方：

基础调料

豆腐：750克，切成小丁

面粉：500克

水：270克

酵母：5克

调味料

生抽：1勺

老抽：1勺

蚝油：2勺

盐：1平勺

鸡精：少许

花椒粉：1勺

十三香：少许

香油：适量

辣椒油：适量

小葱末：半碗

灵魂辣椒酱（可选）：

平时炒好的辣椒油

小米辣和线椒剁碎

其他调料（根据个人口味添加）：

郫县豆瓣酱：1-4勺（根据口味调整）

白糖：适量

麻椒油：适量

白胡椒粉：适量