青菜鱼丸米粉做法

准备工作

青菜焯水，放入冰水中备用。

鱼丸煮至八成熟。

米粉煮到断生。

西红柿放入开水中烫一下，去皮后切成滚刀块备用。

烹饪过程

锅中倒油，下番茄炒出汤，加入青菜，翻炒均匀。

倒入适量酱油，加清水。

倒入米粉煮一下，加盐和胡椒粉调味。

水开后加入鱼丸。

临出锅前，加入青菜。

关火，点少许味精（可省）和香油即可。

希望这个做法对你有帮助!