黏黏糊糊的青菜叫什么菜

木耳菜，也被称为落葵，是一种常见的蔬菜，以其粘糊糊的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。以下是关于木耳菜的详细介绍：

含有丰富的钙质，每100克木耳菜中含有166毫克钙。

热量不高，适合减肥期间食用。

含有多种维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力。

可以清炒，也可以用来做汤，口感清脆爽口。

在炎热的天气里，喝一碗酸汤木耳菜来开胃，是一种不错的选择。

有助于治疗风湿痹痛、筋骨无力、腰膝酸软、四肢麻痹、半身不遂、风疹湿疮等病症。

绿签草、豨莶。

综上所述，如果你喜欢口感粘糊糊的蔬菜，木耳菜无疑是一个很好的选择。它不仅营养价值高，而且食用方法多样，既有清炒的清淡，也有汤汤水水的滋润。