青菜冰箱保存

将青菜放入冰箱储存时，可以遵循以下方法以保持其新鲜度：

清理

将虫叶、烂叶和脏叶大致清理干净，但不要浸泡，以免损伤蔬菜。

包装

将清理后的青菜放入保鲜膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留几个小口以保持空气流通，防止水分积聚。

如果可能，可以在袋子里放一些纸巾以吸收多余的水分，防止蔬菜腐烂。

摆放

绿叶青菜在冰箱中的摆放位置很重要，根部朝下放入冷藏室，可以有效延长保存时间，留住新鲜。

成捆的蔬菜要摊开散放，避免捆在中间的菜不能及时散发热量而坏掉。

储存时间

虽然冰箱可以延长青菜的保存时间，但营养成分会流失，建议尽快食用，最好在两三天内。

不同种类的青菜可以分开保存，避免交叉影响。

其他注意事项

清洗后的青菜应控干水分后再放入冰箱，以免多余的水分导致蔬菜腐烂。

避免将水分多的蔬菜（如蘑菇、西红柿等）直接放入冰箱，因为水分会结晶，导致蔬菜功能丧失。

通过以上方法，可以有效延长青菜的保存时间，同时保持其新鲜度和营养价值。