芹菜烧稀饭

芹菜烧稀饭是一道营养丰富且简单的家常菜。以下是制作这道美食的步骤和所需材料：

材料

大米：50克

芹菜：1根

盐：适量

鸡精（可选）：适量

油（可选）：适量

步骤

准备食材

大米洗净，芹菜洗净后切成小段或碎末。

煮粥

将大米放入小锅中，加入适量的水（水要一次加足，不要中途再加水）。

将锅置于火上，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟。

加入芹菜

将切好的芹菜段或碎末加入锅中，继续煮5-10分钟，直到芹菜变软且充分混合在粥中。

调味

根据个人口味加入适量的盐调味，如果喜欢，也可以加入少许鸡精提鲜。

出锅

煮至所有食材熟透且味道均匀后，即可关火，盖上锅盖焖一会儿，让粥更加香滑。

小贴士