鸡胸肉腌制浓盐水

鸡胸肉腌制浓盐水的方法如下：

准备盐水

可以使用500ml的矿泉水瓶，灌满水后加入1瓶盖的盐，这样盐水的浓度大约是2%。

或者使用浓度大于5.5%的盐水，即5.5克的盐溶于100毫升水。

腌制鸡胸肉

将准备好的盐水倒入一个足够大的容器中，确保鸡胸肉完全浸没在盐水中。

如果使用2%的盐水，将鸡胸肉和盐水一起加入密封袋中，放入冰箱冷藏腌渍12小时以上。

如果使用浓度大于5.5%的盐水，浸泡时间应不少于4小时，最好过夜。

其他调味料 （可选）：

可以加入黑胡椒粉、香草、蒜瓣、柠檬汁等调味料，以增加风味。

如果怕腥，可以加入料酒。

腌制后的处理

腌制完成后，将鸡胸肉取出，用清水冲洗干净，然后进行烹饪。

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