如何做花生酱油炒面条

要制作花生酱油炒面条,您可以按照以下步骤操作:

煮面条

在水中加入适量的盐,烧沸腾后放入面条。

当面条二次沸腾后,加入冷水并重复此过程直至三次沸腾。

捞出面条并迅速放入冷水中,这样可以使面条更加筋道。

准备蔬菜

将卷心菜切成细丝,用油炒香。

如果喜欢,可以加入少量榨菜和番茄酱增加风味。

炒制

在锅中加入适量的油,加热至适宜温度。

先将炒好的蔬菜(包括面条)放入锅中,拌匀。

最后加入花生酱,根据个人口味调整用量,快速翻炒均匀,直至面条完全裹上花生酱。

调味

根据需要加入适量的酱油和盐进行调味。