大米饭就饭菜

鱼香肉丝：

这道菜以其鱼香味型著称，尽管名字中有“鱼香”但实际并不含鱼，而是用里脊肉和其他配菜制作而成。它的口味咸鲜酸甜兼备，加上葱姜蒜的香味，是一道非常受欢迎的下饭菜。

鱼香茄子：

在秋季，茄子价格低廉且鲜嫩，鱼香茄子是秋季的时令佳肴。它的做法多样，但最为下饭，百吃不腻。

毛血旺：

毛血旺是一道川菜，食材丰富，包括鱿鱼、豆腐皮、黄豆芽、青菜、毛肚和鸭血等，口味香辣过瘾，非常适合搭配米饭食用。

秦椒炒面儿：

在河南地区，尽管面食是主食，但青椒炒面儿也是一道非常受欢迎的下饭菜。新鲜的线椒裹上鸡蛋液，再拌上干面粉，炒至香辣可口，用来下米饭非常合适。

番茄炒鸡蛋：

这是一道简单而受欢迎的家常菜，只需番茄和鸡蛋，口味酸酸甜甜，非常适合搭配米饭。

麻婆豆腐：

这道菜以其麻辣鲜香的味道而著名，豆腐口感嫩滑，搭配米饭一同入口，更是美味无穷。

红烧肉：

红烧肉是一道经典的中华菜肴，肥瘦相间的猪肉经过慢炖，口感酥烂，汁液浓郁，搭配米饭食用更是美味。

宫保鸡丁：

这道菜以其独特的甜辣口味而著称，鸡肉丁搭配花生、干辣椒等调料，味道鲜美，是米饭的好伴侣。

剁椒鱼片：

这道菜以黑鱼片为主料，配以剁椒、葱、蒜末等调料，口感鲜美，适合搭配米饭。

豆芽韭菜炒肉：

豆芽清脆爽口，肉丝嫩滑可口，搭配米饭真是太下饭了。