酱焖胡萝卜

酱焖胡萝卜的做法如下：

准备材料

胡萝卜

豆瓣酱

葱

色拉油

处理步骤

胡萝卜切片，葱切丝。

豆瓣酱加水稍微稀释。

烹饪过程

锅中放油，放入胡萝卜片，摊开。

煸至胡萝卜发蔫。

放入葱丝炒出香味，然后放入豆瓣酱烧制收汁。

最后出锅。

另一做法

胡萝卜洗净去皮，切成大小一致的滚刀块。

锅烧热，倒入2汤勺油，将胡萝卜倒进锅中翻炒，耐心炒至胡萝卜棱角渐消失，用筷子可轻松穿透为止。

下入1汤勺生抽、1汤勺美味鲜酱油、2茶勺白糖、半茶勺盐，炒至收汁，让胡萝卜裹上全部调味，即可出锅。

这两种做法都可以根据个人口味进行调整，比如可以加入一些五花肉或者其它配料来增加风味。希望你能做出美味的酱焖胡萝卜!