用电饭锅怎么卤鸡腿

用电饭锅卤鸡腿的步骤如下：

准备食材

鸡腿4只

葱3段

姜5片

生抽2勺

老抽1勺

料酒1勺

盐半勺

白糖少许

胡椒粉少许

八角2颗

桂皮一小段

香叶2片

干辣椒2个（可选）

处理鸡腿

将鸡腿去皮后，在两面切上花刀，这样能更好地入味。

放入葱段和姜片，再加入两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、半勺盐、少量白糖和胡椒粉，搅拌均匀后腌制30分钟，让每一块鸡腿都充分吸收料汁的味道。

准备电饭锅

在电饭锅内胆中放入葱姜蒜打底。

把腌制好的鸡腿和腌料一同倒入电饭锅中，平铺好后按下煮饭键。

煮制过程