鸡肉配豆腐皮

鸡肉和豆腐皮是两种非常健康且美味的食材，它们可以搭配出多种口味的菜肴。以下是一些推荐的食谱和烹饪技巧：

鸡肉加豆腐皮

简介：这是一道简单又美味的家常菜，适合年夜饭等场合。

所需材料：

鸡肉 150克

豆腐皮 200克

青豆 50克

姜 5克

大蒜 5克

香油 10克

盐 3克

味精 2克

所需工具：

锅

刀

砧板

步骤：

1. 将鸡肉煮熟并切成丝。

2. 蒜切成末。

3. 豆腐皮切成丝，用沸水氽好，用凉水投凉装盘。

4. 把鸡肉丝、青豆放在豆腐丝上面，加入姜丝。