豆角腊肉怎么弄不咸

要使豆角腊肉不咸，可以采取以下几种方法：

将腊肉放入锅中，加入适量清水，水要没过腊肉。

开大火将水烧开后，转小火煮15-20分钟。

煮好后，将腊肉捞出，用热水冲洗一下，沥干水分备用。

将腊肉放入清水中浸泡一段时间，可以有效去除部分盐分。

浸泡时间可以根据腊肉的咸度和个人口味来决定，一般建议在30分钟到2小时之间。

将腊肉放入温水中，加入一些白醋，浸泡一段时间后取出。

醋能够与盐发生反应，从而降低其咸味。

将腊肉先放入沸水中煮1分钟，然后捞起沥干水分。

再次将腊肉放入沸水中煮，重复此过程直到达到想要的咸度。

在炒制腊肉时，可以加入一些能够吸收盐分的食材，如土豆、萝卜等，与腊肉一起炖煮，从而降低整体菜肴的咸度。

综合以上方法，建议先采用水煮法或泡水法去除腊肉中的大部分盐分，然后在炒制时注意控制调料的用量，以保持腊肉的原味。这样处理后的豆角腊肉既软嫩可口，又不咸不硬。