南方豆角怎么处理干净

要彻底清洗南方豆角，您可以遵循以下步骤：

整根清洗

将豆角放入大盆中，加入足够的清水浸泡10分钟，以便软化并去除表面的灰尘和杂质。

去除两端

浸泡后，清洗豆角，并去掉两端的须眉。

切段

把清洗干净的豆角放在案板上，控去表面的水分。

去掉两端的硬蒂，然后切成适当长度的段或块。

焯水处理 （可选）：

可以用沸水焯烫豆角，使其变软并保持颜色。这样做有助于去除一些可能存在的农药残留，并能使豆角在后续烹饪中保持更好的口感。

晾干

将切好的豆角平铺在网筛上，晾干表面的水分，确保每一段豆角都干燥。

保存（如需长期保存）：