西红柿肉酱炒土豆怎么做
西红柿肉酱炒土豆是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：
材料准备
土豆：2个（中等大小）
番茄：3个（中等大小，最好选用熟透的番茄）
猪肉末：200克（可以选择瘦肉或者带点肥肉的部位，口感更丰富）
大蒜：2瓣（切末）
洋葱：1/2个（切末）
食用油：适量（用于炒制）
酱油：1汤匙
番茄酱：2汤匙
盐：适量
胡椒粉：适量
白糖：1茶匙
水淀粉：适量（用于调节浓稠度）
制作步骤
准备土豆
将土豆去皮切块，放入锅中加水煮至软烂，捞出沥水。
利用土豆压泥器或叉子把土豆压成泥备用。
炒肉沫
锅中加入少许油，放入切好的蒜末和洋葱末翻炒至香味四溢。
加入猪肉末，翻炒至肉末变色，加入酱油、盐、胡椒粉调味，继续翻炒至肉末熟透。