大白菜西红柿面条做法

经典西红柿白菜面条

用料：西红柿1个，白菜2片，盐3-4勺，面条适量，油、酱油、味精各适量。

做法：

1. 西红柿洗净切块，白菜洗净切丝。

2. 西红柿块放入烧开水中煮至半脱皮，加入油、酱油和盐煮一会儿。

3. 另起锅烧水，放入面条煮至5分熟。

4. 将白菜丝加入西红柿锅中，继续煮至七分熟，最后加盐和味精调味。

5. 可以加入葱花增加香味。

简易西红柿白菜面条

用料：面条适量，西红柿三个，白菜叶适量，盐、香油各适量。

做法：

1. 西红柿和白菜洗净，西红柿切小条，白菜叶切大片。

2. 西红柿冷水下锅煮至水红且软烂，另起锅煮面条。

3. 面条煮好后，用冷水冲洗后加入西红柿锅中，继续煮。

4. 最后加盐和香油调味。

丰富口感西红柿白菜面条

用料：白菜、面条、葱花、番茄、老抽、十三香、生抽、蚝油、味精、香菜各适量。

做法：

1. 白菜洗净切段，番茄切块，葱切末，香菜切段。

2. 锅里放油，加热后放入葱花炒香，加入番茄翻炒出汁。

3. 加入老抽、十三香、盐调味，再加入白菜梗翻炒至软，然后加入叶子翻炒。

4. 加入蚝油和生抽提鲜，加入足够的水煮开后放入面条煮4-5分钟。

5. 面条煮好后，倒入碗中，加入汤和菜，撒上香菜提香。

五花肉西红柿白菜面条

用料：圆白菜（绿甘蓝）、五花肉、西红柿、葱姜蒜、面条、酱油、老抽、耗油、盐、鸡精、食用油各适量。

做法：

1. 五花肉切片煸炒至变色，加入葱姜蒜炒香。

2. 加入酱油、老抽、耗油翻炒肉上色，加入白菜丝和西红柿翻炒。

3. 加入适量热水焖煮，待白菜入味后加鸡精提咸，加入面条翻炒至裹满汤汁。

4. 关火前加入提前准备好的面，搅拌均匀。

西红柿白菜肉沫面

用料：西红柿1个，白菜2片，盐适量，葱1根，面条适量，香菜1根，肉沫适量。

做法：

1. 锅里倒油，放红葱头炒香，加入西红柿翻炒。

2. 加入清水和西红柿煮开，放入肉沫。

3. 面条煮好后，加盐、葱、香菜调味即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法来尝试。