西红柿豆腐配料比例

西红柿豆腐的配料比例如下：

嫩豆腐：

1块（约300克）

西红柿：

2个（中等大小）

大葱：

适量（约半根）

大蒜：

2瓣

盐：

1勺

白糖：

1勺

番茄酱：

2勺（可选）

植物油：

适量

水淀粉：

少许（2勺淀粉+4勺水调匀）

此外，还可以根据个人口味添加以下调料：

生抽：适量

老抽：适量

蚝油：适量

鸡精：适量（可选）

番茄沙司：适量（可选）

这些配料和步骤可以根据个人喜好进行调整，以达到最佳的口感和风味。