包子怎么称呼

包子是一种古老的中国传统面食， 通常由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，是一种蒸制食品。以下是关于包子的一些称呼：

包子：

这是最常见的称呼，无论在南方还是北方都广泛使用。

馒头：

在北方地区，无馅的包子常被称为馒头。

蛮头：

在三国时期，包子曾被用作人头的替代品，称为蛮头。

包儿：

在宋代，包子被称为包儿。

肉馒头 或 肉包子：

在江浙等地，有馅的包子常被称为肉馒头或肉包子。

菜馒头或 菜包子：

同样在江浙等地，菜馅的包子被称为菜馒头或菜包子。

小笼包：

这是一种小型的包子，通常以汤汁丰富、皮薄馅嫩为特点。

灌汤包：

这是一种特殊类型的包子，以汤汁丰富为特点。

叉烧包、 奶黄包等：这些是广东地区特有的包子种类。

综上所述，包子的称呼主要取决于地域和具体种类，但最普遍和通用的称呼是“包子”。