乐山凉菜品牌

乐山凉菜品牌有以下几种：

乐山棒棒鸡：

属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，集卤、拌、泡等多种烹调手法，是川中熟食的经典菜式，有麻辣、五香、泡椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味。

西坝豆腐：

四川乐山的传统名菜，色、香、味、形兼备，令人观之饱眼福，食之饱口福。

凉糕、冰粉、绵绵冰、刨冰、冰豆花：

这些是乐山夏日清凉美食的代表，鞠婆婆绵绵冰手工冰粉和赵记原创三鲜冰粉都是比较受欢迎的店铺。

甜皮鸭：

金家湾的金坤超市和五通胖哥卤食的甜皮鸭都非常有名，皮脆肉嫩，深受食客喜爱。

卤制品：

陈记老卤的卤鸡翅、卤鸡腿以及凉拌菜等也是乐山卤味中的佼佼者，特别是他们家的凉拌郡把儿，香麻搭配，口感升级。

小米拌蹄花：

悠香小米拌蹄花采用精选猪前蹄，加以秘制调料小火慢炖，保留了猪蹄的营养和口感，是乐山的一道特色凉菜。

这些品牌和店铺都是乐山比较有名的凉菜选择，可以根据个人口味和喜好进行选择。